Lehrbäckerei "BackAktiv" mit Ausstellung "Vom Korn zum Brot"

Mühlenverband Rhein-Erft-Rur e. V.

Unter dem Motto „Vom Korn zum Brot“ dreht sich in der Alten Schmiede der Gymnicher Mühle alles um unser wichtigstes Nahrungsmittel. Eine interaktive Ausstellung erläutert jeden Schritt bei der Brotherstellung – vom Anbau des Getreides über das Mahlen der Körner zu Mehl bis zum fertigen Brot – und vermittelt spannende Eindrücke in die Geschichte des Backens. Wie köstlich selbstgebackenes Brot ist, erfahren Kinder, Jugendliche, aber auch Erwachsene bei Backkursen in der Lehrbäckerei „BackAktiv“. Die Ausstellung "Vom Korn zum Brot" vermittelt zudem Facetten der Geschichte der Gymnicher Mühle und ist musealer Teil des Konzeptes Rheinisches Mühlen-Dokumentationszentrum (RMDZ).
Lehrbäckerei und Ausstellung ergänzen das Ausstellungskonzept und das Umweltbildungs- und Naturerlebnisangebot des Projektes „103 km Deutschland“ und erhöhen damit die Attraktivität des außerschulischen Lernortes im Naturparkzentrum Gymnicher Mühle.

Weitere Details - Projektdaten
      Die Alte Schmiede an der Gymnicher Mühle

      Die Alte Schmiede an der Gymnicher Mühle

      Adresse

      Gymnicher Mühle 1

      50374 Erftstadt-Gymnich